FC2ブログ

ローカーボクラブ

美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。

リブレ学習会 ご参加の方へ

明日3日
「リブレ学習会」 開催です。
ご参加の方は、
14時から
ロア・レギューム 志木本店 のティールーム になります。
リブレの結果
食事の記録などご持参ください。

*ローカーボクラブメンバー以外の方で、
ご参加希望の方もご参加ください。
*明日は朝霞市の夏祭り(花火大会)で
朝霞、朝霞台(北朝霞)、志木駅周辺も
大変込み合います。
気をつけていらしてください。

夏の水分 (360x640)

連日厳しい暑さが続きております。
今年もこの季節!
お写真は冷水でもさっと溶ける「抹茶パウダー」
有機栽培の抹茶
ここ数日、500mlのお茶を持参して家を出るものの、
勤務先のクリニックに到着する頃には
すでに飲んでしまいなくなっている・・・

自販機でお水を買ってこのパウダーを入れ
シャカシャカ とよくふる
お茶の香りを楽しみながら
ほのかな渋み・・・
飲みやすい抹茶です。
抹茶ウォーター (360x640)






[ 2019/08/02 06:46 ] 教室のご案内 | TB(0) | CM(0)

ワンボウルスィーツ

アジアンスィーツ (360x640)
ひとつのボウルで材料を混ぜるだけ・・・の
ワンボールスィーツ
シンプルな材料でローカーボ・グルテンフリーの
白いスィーツです。
さあ~どんなスィーツ・・・?

杏仁豆腐・・・パンナコッタ・・・・?
ではありません。
ここにあるソースを添えていただくと
とってもアジアンンなスィーツに。
8月のレッスンでご紹介予定です。
お楽しみに


夏対策!

グリル焼き② (360x640) (2)

いよいよ夏本番!
関東も梅雨明け・・・?
のようです。
ここ数日蒸し蒸しとした暑さが続きております。
今年も暑い夏を元気に乗り切れるように
しっかり栄養と質のよい睡眠を心がけてください。
たんぱく質重視で良質の油脂を摂ることが基本の糖質制限食は
まさに理想的な食事
もちろん栄養価の高い緑野菜
海藻、きのこ類もきちんと食べることも必須。
様々な栄養素が効率よく体内にとりこまれます。

お写真は昨晩の食事の一品
鶏手羽中(開いたもの)と万願寺唐辛子のグリル焼き
*お肉に塩、こしょう、少量のにんにくのすりおろしで下味をつけ
グリルで焼きます。
ビニール袋で揉み込むようにして。
(短時間でもお味が浸み込むように)
①グリル焼き (360x640)
鶏肉の皮をパリッと焼き上げるのがポイント!
万願寺唐辛子も一緒にグリルで焼きます。
(我が家の庭で収穫した万願寺

下味をつけている間に
スープやサラダ、
イワシの開きのパン粉焼き
(イワシの開きにおからPベースの味付け衣をまぶして
オーブントースターで焼くだけ)も作り
作り置きのキノコのバターソテーとアボカドも食べて・・・

食後のスイーツは冷凍庫と冷蔵庫に並んでいる
作り置きのローカーボスィーツ
マドレーヌにチョコクランチ、
ラスクにカスタードクリームなどなど・・・
毎晩、今夜はど・れ・に しよ~かな・・・
の、お楽しみです

メンバーの皆様、
暑さに負けずに作り置きおかずにスィーツ
頑張って作りましょう





定番作り置き

定番作り置き (360x640)
お写真は「小松菜のシャキシャキ漬け」
昨年ご紹介しました ちょっと驚きの冷凍漬け。

アクの少ない小松菜は生でも美味しくいただけます。
年間安定価格の小松菜
さらに埼玉県は小松菜の産地・・・ということもあり
とても身近な食材です。
ビタミン、ミネラル、食物繊維・・・
特にCaが豊富なことでも知られています。

昨晩、今週は週末にかけて留守になるので
冷蔵庫の中の野菜たちを無駄なく冷凍しておこうと
せっせっと仕込みました。

冷凍漬け (360x640)
切った小松菜とお好みで生姜、輪切り唐辛子なども加えて
紀文食品さんの糖質0つゆ(少量)で味付け。
袋をふって空気を抜いてしっかり閉じて冷凍庫へ
*帰宅が遅い時
*暑くてキッチンに立ちたくない時
これからの季節なら、食事の支度中に
冷凍庫から出す→ 器に盛る
冷え冷えでシャキシャキの食感も楽しめます。
食べる際にお好みの油脂をかけるのもおススメです。

このほか、オクラやブロッコリーなどもさっと茹でで冷凍保存。
いつでも糖質の低い緑野菜
ストックする習慣を心がけてください




リブレ学習会のご案内

第6回リブレ学習会のご案内です。
5月から開催しているリブレフリースタイルの学習会
第6回目のご案内です。

この学習会に参加後からリブレを装着、
今まで見落としていた1日の血糖変動
疑問、謎・・・?
いろいろなことが見えてきました。

このような感想、体験談をたくさんいただいております。
数値の誤差が指摘されているリブレフリースタイルではありますが、
個人差が大きい・・・とも言えいます。
自分の結果はどのような評価になるのか?
リブレから得られた結果をもとに
評価、考察してみます。

ご参加希望の方は
リブレフリースタイル装着後の結果をプリント(印刷)して
ご持参ください。

開催日時 8月3日(土) 14時から
ロア・レギューム(志木本店) ティールーム
持参するもの SMBG(血糖自己測定器) リブレの結果 筆記用具
*ご参加希望の方はメールにてご連絡ください。
*リブレに関して興味関心のある方もご参加ください。

[ 2019/07/22 09:00 ] 教室のご案内 | TB(0) | CM(1)