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ローカーボクラブ

美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。

ケーキ 焼きまくり・・・?

混ぜるだけクッキー (360x640)
2月はケーキを焼いて、焼いて、焼きまくり・・・
何度も、何回も焼いて、アレンジも多数多種類に。
食べまくり、プレゼント しまくり・・・
たくさんの方々に喜ばれていま~す! というメールを
たくさんいただいております。

最近は、ロールケーキへの応用も。
とてもお上手にできていて嬉しく思います
「3日のひな祭り」に向けて
イチゴをセンターのクリームに混ぜ込んでのロールケーキ、
生地をピンク(桃色)にしたケーキ などもおススメです。

お写真は、今まで試作したいと思いつつ
なかなかできなかったクッキー
低糖・グルテンフリー
混ぜるだけ、形もざっくり丸めてフォークで表面を平らにする程度
誰にでもできる、簡単クッキーに仕上がるようにテスト中。

レッスンお休みの期間、我が家のキッチンでは
いろいろなレシピの試作テストの時間・・・
作りまくっています。

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