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ローカーボクラブ

美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。

京都レッスンのご報告

マフィン① (360x640)
オーブンから天板を取り出すと、
わ~っと歓声が・・・
京都スィーツレッスン (360x640)

お写真は昨日京都で開催されました
日本糖質制限医療推進協会のスィーツ教室
低糖質マフィン です。
マフィン② (360x640)

プレーン・チーズ・抹茶・ココア の4種をご紹介
ベーキングパウダーを加えないでこの膨らみ・・・
ふんわり、しっとり・・・
低糖質スィーツによくあるパサつき感はありません。

今回は甘味のない(甘味料なし)のマフイン(チーズマフィン)もご紹介
お食事用にピッタリ! 大変好評でした。
マフィン④ (360x640)

抹茶やココアはバリエーションを増やしていくには、
使いやすい食材ですが、どのぐらいの分量を加えていくか
少ないとお味がぼや~
多すぎると膨らみにくくなる・・・
今回はこれらのリスクもクリア
どれもいい~お味のマフインに仕上がりました。

1個の糖質は1.7gと安心の糖質量
マフィン③ (360x640)

間食(お菓子)の影響で血糖値が上昇傾向という参加者の方も多々おられました。
早速たくさん作っていることと思います。

そしてこちらは「生チョコ」
生チョコ (360x640)

カカオ感がたっぷりビターな味わい 大人の生チョコ
お口に含ませれば、その滑らかな口どけに満足・・・満足の表情でした。
年末年始のイベントに、
さらにバレンタインにもきっと生かせる、
失敗しない生チョコです。

糖質制限の長期継続には
日々のおかずもスィーツにも、バリエーションを持つことが重要です。
メンバーの皆様 レシピの引き出し・・・
増やしていきましょう

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[ 2019/10/28 12:43 ] 教室のご報告 | TB(0) | CM(0)
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