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ローカーボクラブ

美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。

「できたよ!メール」 届いています。

1月教室で作りました、
低糖質な恵方ロール、おからパウダーと大豆粉で2種類のスポンジシートを作り、
中には「黒ゴマあん」をタップリ伸ばして、くるっと巻いて
各チーム、お上手に作っていました。
早速メンバーのみなさんから、お家で復習、作ってみました・・・
のメールをたくさんいただきました。
まずは、お菓子やパン作りが大好きなFさんから
Fさん作ロールケーキ
ちゃんと「黒ゴマあん」も作って、きれいに巻かれていますね。
さらにFさんこの黒ゴマあんで「あんパン」にチャレンジ!!
Fさん作あんパン
美味しそうです。
包餡って難しいんですよね。
3年前から糖質制限食を始めて、パン作りを学んできたFさん。
手作りパンもしっかりマスターしています。
Fさんはとっても頑張り屋さんです。
その努力、いつも感心させられています。
これからも、頑張りましょうね

続きましては、お料理上手のYさん。
レンジで作る「おからケーキ」がいまいち・・・
になってしまい、悩んでいらっしゃいました。
レンジの機種により、加熱ムラがあり、どうも均一に膨らまない・・・と。
でも今回の場合は、薄いスポンジシートでできるため
バッチリ!できたようです。
Yさん作ロールケーキ
スポンジがふんわり、できていますね。
Yさんロールも美味しそうです。

みなさん、ちゃんと復習して、自分のものにしています。
偉い!
温かい飲み物と一緒に、美味しいスィーツタイムを過ごしてくださいね。




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