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ローカーボクラブ

美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。

レッスン予告! その3

ジュレサラダ (360x640)
昨年末12月のレッスンで
「ポン酢のジュレ」をご紹介したところ
大変好評でした。
今月はのジュレは・・・?
たっぷりのグリーンリーフやスプラウト、茹でたチキン
崩したジュレをのせて
良質のオイルで (360x640)
良質のオイルをかけていただきます。
ジュレの酸味とほのかな甘み・・・
塩味は抑えて、オイルでコクをもらう・・・
こんな食べ方を心がけてください。
こちらのサラダが本日の我が家のランチ
サラダだけだはありません・・・もちろん
メインはこちら
ガレット (360x640)
我が家の教授が大好きな「ガレット」
本日の生地はブランが少量、大豆粉メインの配合です。
甘くないクレープ・・・のようなお味かな?
頂きもののビックサイズの生ハムを贅沢に使って、
卵とチーズは定番の「アジアーゴ」
たっぷりすりおろして加えています。

生ハム、チーズ、卵はほとんど糖質0g
生地のお粉の糖質も極少量です。
生地にも卵とオリーブ油を加えていますがこちらも糖質0g食材
焼く時のオイルはバターです。
このバターがポイント
頂く時にバターのほのかな香りで、贅沢な思いをさせてくれる・・・
糖質オフでも、満足度の高い食事・・・心がけてくださいね



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[ 2019/02/03 14:56 ] レッスン予告! | TB(0) | CM(2)
我が家地方。
ブロッコリースプラウトが売ってなくなりました。
テレビのおかげのようです。

チョコレートの95は売っています。
[ 2019/02/03 17:10 ] [ 編集 ]
サトウ様
佐藤さん、いつもお世話になっております。
私の行きつけのスーパーでも「スプラウト」が売れているようで、
買えないことが多く、宅配での注文にしたりしています。

高カカオチョコ
レッスンで使用する分は数件のスーパーを回って確保できました。
カカオ95 見つけたら2~3箱買ってご準備くださいね。

[ 2019/02/04 09:50 ] [ 編集 ]
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