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ローカーボクラブ

美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。

嬉しいご報告 一歩前進です!

本日はみなさんに嬉しいご報告です。
今日のレギューム
埼玉県朝霞市にある人気のスィーツ店
パティスリー ロア・レギューム
このお店で生まれた美味しいローカーボスィーツが
ついに完成です!
一冊のスィーツ本として誕生です
「おいしく作れる低糖質スィーツ」
ロア・レギューム オーナー 小寺さんの力作
文化出版局から出版
文化出版局様、
価値のある立派な本を作って下さいまして、ありがとうございました。

先週の金曜日11月25日には朝霞市中央公民館にて
この本のご紹介も兼ねてローカーボスィーツの学習会も開催致しました。
ご遠方からたくさんの方々ご参加いただきました。
北は北海道の通信受講生のKさん
地元埼玉をはじめ、都内、神奈川、栃木県からもたくさんのご参加、
ご無沙汰していたメンバーさんも・・・
ご参加下さいました皆様、ありがとうございました。

そして、なんと早速この本のスィーツを作りました!の
「できたよ!メール」第1号が届きました。
それも新人メンバーのFさんすごい!
スフレ第1号! (350x197)

早速、スフレを作ってみました(^O^)
と、Fさんからの感想コメントです。

 型もハンドミキサーも無いので、型は間に合わせ、ハンドミキサーは泡立て器で頑張ったのですが、小寺シェフのスフレの様にフワッとせず、しっとりめのスフレとなりました(^_^;)
でも、味はバツグン!!! 美味しかったです(*^o^*)
 母から「これはこれで美味しい」と言ってもらえました(^_^;)


Fさん、とってもお上手にできています。
高さもありふんわり焼けています。
まずは、お家にあるものを工夫してチャレンジ
それでいいんです。
次はもっと上手くいきますよ

小寺オーナーと私が願っていたこと・・・
この本で一人でも多くの方がおいしい低糖質スィーツを
お家で作れるようになって、楽しんでいただきたい
今日は、この思いが現実となった日です。
ただただ嬉しいの一言です。

メンバーの皆様、この本でローカーボスィーツの達人を目指しましょう
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[ 2016/11/27 21:06 ] 教室のご報告 | TB(0) | CM(0)
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