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ローカーボクラブ

美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。

素敵な会のご報告 その2

25日、都内で開催された
日本糖質制限医療推進協会のセミナー
江部先生のお話では
「AGE」の話題が大変参考になりました。

そして、宗田先生のお話では、鉄分(フェリチン)の不足と糖質への欲求・・・
この関連もとても興味深く、
これからいろいろと調べていきたいと思っております。

こちらの会のご報告も含めて、学習会も検討中です。

そして、この日にいただいた
みんなのパンさんのランチセット
合計14.9gの糖質
全部いただいても糖質量は14.9g
ランチに最適、惣菜パン!
ふすまのチョリソー
ピタパン
クリームパン
そして、こちらが今回の新作
ケトン君パン
ケトン君パン
グルット1欠損症
てんかん発作で日々苦しい思いをしている
子供さん、そしてご家族の方のために・・・
店主、伊藤さんご夫妻の力作です。
かわいらしいキャラクターのパン
きっと大人気になることでしょう。
クリーム入り
中にはクリームが
脂質の割合を増やすために、
様々な工夫と試行錯誤を繰り返して完成したパンです。
このパンで笑顔になる子供たちが増えてくれることを
願っています。



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[ 2016/09/28 20:45 ] 教室のご報告 | TB(0) | CM(0)
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