FC2ブログ

ローカーボクラブ

美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。
月別アーカイブ  [ 2015年08月 ] 

≪ prev |  2015年08月  | next ≫

できたよ!メール 届いています。

ゴーヤーのピカタ
たくさんのメンバーさんから
「できたよ!メール」が届いています。

こちらは素敵なアレンジ版
ゴーヤーのピカタ・アレンジ版 (350x263)
粉チーズ入りの衣をからめて、
トッピングはお好みで。
ブラックオリーブはなかなかのアイディア
アーモンドもエビも香ばしく焼けていて美味しそうです。
こんなピカタ素敵
S__12328966 (350x263)
新入部員のNさんからの「できたよ!メール」
お酒のおつまみにも

Nさん、ゴーヤーもフリージングして万全のようです。
メンバーの皆様も早速アレンジ版、作ってみましょう



スポンサーサイト

できたよ!メールのご紹介

ローカーボクラブ8月教室で実習しました
「夏野菜」レシピ 
オクラもゴーヤーも人気です。
みなさん作ってくださって・・・ありがとうございます。

IMG_20150823_171023 (197x350)
オクラの緑がとてもきれい
Oさんからのお写真とコメントです。

オクラのスパイシーマリネ
いわゆるカレー粉がうちでは使わないので、
クミンパウダーとガラムマサラをふりかけて・・
あっという間に、息子が5本も。翌日まで冷やしたおくつもりが・・なくなりました。
2袋も買って、作ったのに・・。


本格的なお味のスパーシーマリネ!ですね。
さすが実力派のOさんです。

続きましてはこちら、Mさんから
オクラのマヨ焼き&冷やし汁粉 (350x350)
オクラのマヨ焼きが美味しそうに焼けています!
調味料にからめて焼くだけの簡単スピードメニューです。
Mさんからのコメントです。

さっそくオクラ、ハマってます。
今まで、茹でて輪切りにしたことしかありませんでした。
トースターで、焼くなんて…ステキ!
色々な味で楽しみたいと思います!
冷やし汁粉、こちらも好評です。
おかずだけでなく、スイーツのレパートリーも増え、ホントに嬉しいです。
ありがとうございます。

食後にちょこっと「和スィーツ」なんてあるとな気分でしょうか。
Mさんも毎回レッスンメニューをおさらいしていらっしゃいます。


来月のカレーもとても楽しみです。

はい!来月のカレー特集に向けて、
我が家は毎日、連日・・・カレー色の食卓でございます。

「みんなのパン」 お店に行ってきました!

素敵なお店です。
本日仕事帰りに「みんなのパン」お店に行ってきました。
23日のレッスンで、「みんなのパン」さんの新作大豆パンを
ローカーボクラブでいち早くご試食させていただきました。
御礼も兼ねて、また以前から行きたい…行きたいと
思い続けてたこともあり、
本日その願い叶って嬉しいの一言。
また、店主の伊藤さんともいろいろなお話ができて
今後の楽しいイベント企画も練ってまいりました。

こちらのお写真が試食させていただきました
大豆パン新作大豆パン
とてもいい焼き上がり、気になる大豆臭もなく
ほんのり甘い香り、香ばしい香り・・・
ふんわりしていて、ふすまが苦手な方には
お味もほどよい甘味、塩味、濃くもあってGood!
パンとしての弾力もいい具合です。
今回はそのままいただきましたが、トーストするとさらに美味しくいただけるはず。
販売になる日が楽しみです。

こちらは看板商品のふすまパン
ふすまパン
手前がふすまパンです。
さすがふすまパンで有名なだけあって、
パーフェクト!な「ふすまパン」です。
久しぶりに美味しいふすまパンをいただきました。
そして何より驚いたのがお値段。
どれも良心的なお値段で、店主、伊藤さんの「糖質制限」にかける
熱い思いを感じました。
なので、た~くさん買ってまいりました。

お店の中には糖質制限図書館!
こんなスペースも。
まさに「糖質制限図書館」
ご来店いただい方に少しでも多くの情報を。
それも正しい情報を提供したい!ということで
自由に閲覧できるんです。
さらにさらに、フードスペースも充実
お許しをいただけるならば、お店でランチ会をしながら
お勉強会を開催したいと思案中です。

惣菜パン・菓子パン豊富
惣菜パン・菓子パンも豊富な品ぞろえです。

私たちの「憩いの場」がまた一つ増えたような
嬉しい一日でした

「みんなのパン」伊藤さん、ありがとうございました。
今後とも宜しくお願い致します。

[ 2015/08/27 20:58 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

できたよ!メールのご紹介

連日「作りました」のできたよ!メールが届いております。
みなさん、いろいろアレンジして・・・
私もとっても参考になっています
本日はこちらのお写真から
IMG_20150823_172442 (197x350)
ゴーヤーのチーズピカタ・アレンジ版です。
Oさんからのコメントです。

ゴーヤのピカタ
カツオ節が切れていたので、チーズバージョンに。
豆腐が残っていたので、卵液とくずした豆腐を混ぜて、穴に・・
はい。こちらも好評。
今、2枚だけよけて冷蔵庫でひんやりしまっておいたものを、食べたら、オイシイ!
よく冷やしてもいい感じです。


8月教室では、ゴーヤーのピカタ 2種類ご紹介しました。
*チーズピカタ
*和風ピカタ(土佐焼き風)
輪切りに切ったゴーヤー 種はのぞいて綿は残します。
綿は苦くありません。
ここにもいい成分が含まれています。

切ったゴーヤーに卵液をからませて焼いていきます。
そして、輪の部分を有効活用!
余った衣の卵液を輪の部分に流し込んで
ボリュームアップ。
Oさんのように豆腐を崩して卵液に加えてみるアイディアもナイスですね。
ご家族の皆様にも好評だったようで、嬉しく思います。

メンバーの皆様、いろいろアレンジして作ってみてくださいね

できたよ!メールのご紹介

先日のレッスン後から、急に涼しくなってまいりました。
あの暑さはどこに・・・・?
過ごしやすくなって来るのはありがたいのですが、
体調管理を万全になさってください。

23日のレッスン後からじゃんじゃん
「できたよ!メール」が届いております。
みんなすごい
そして、素晴らしい完成度とアレンジ、さらにナイスなアイディアが。
まずはこちらのお写真から
ナイスなアイディア!
レッスン後、帰りに材料を購入
早速仕込んで翌日のお弁当にも・・・
とベテランのSちゃんから。
よく見てください。
「ゴーヤーのさっと漬け」も「オクラのマリネ」も
食品用保存袋に漬け込んでいます。
タッパーに漬け込むより、この方が断然調味液のしみ込みがよくなります。
短時間でも味が入ります。
冷蔵庫内でも場所をとらず、まさにナイスなアイディアです。
私も参考になりました。
メンバーの皆様、是非この方法で作ってみましょう

ローカーボクラブ8月教室のご報告 その2

]今月末に新発売!です。
紀文食品 糖質0g麺 丸麺
今月末に新発売です。
ひと足お先にローカーボクラブで試食させていただきました。
紀文食品さん、ありがとうございました。
大変、好評でした。
アンケートもしっかりご記入いただきました。
暑い日には
冷やし中華に!
冷し中華で
こちらもイケます!
ラーメンにも!
メンバーの皆様
糖質0g麺 丸麺 で ラーメン です。
8月31日 新発売 だそうです。
今からウキウキ でございます。



[ 2015/08/24 20:03 ] 教室のご報告 | TB(0) | CM(0)

ローカーボクラブ8月教室のご報告

ローカーボクラブ8月教室
ローカーボクラブ8月教室
本日無事開催、今月も楽しい時間を過ごせました。
今月の目玉
低糖質菓子パンの食べ比べ
低糖質菓子パンの食べ比べ。
続いての目玉
糖質0g麺で冷し中華
今月末に新発売になる
紀文食品の新商品 糖質0g麺 丸麺タイプ
本日は冷やし中華でいただきました。
大変好評で高得点獲得でございます。
秋・冬に向かってはこちらの麺でラーメンも

夏野菜の活用レシピの実習
和菓子作りも楽しんで、充実のレッスンでした。
ご参加下さいました皆様、お疲れ様でした。

早速「できたよ!メール」も届いております。

暑いのもあと少し・・・
残り少ない夏を楽しみながら、ゴーヤー、オクラのレシピ
復習してくださいね
[ 2015/08/23 20:22 ] 教室のご報告 | TB(0) | CM(0)

レッスン予告!その5

今日も暑い一日でした。
明日のレッスンに向けて、レシピの最終確認、
材料の確認などなど・・・
毎月のことですが、レッスン前日は驚異的な忙しさです。
明日も暑くなりそうです。

*低糖質菓子パンの食べ比べ
美味しそうな菓子パンが、冷蔵庫にぎっしり入っています。
明日が楽しみです。
そして、夏の終わりにもう一度ダッフィー!
ローカーボアイス!さらに美味しくなっています
明日のレッスンでパクッと・・・
冷たくて、あ~おいち~・・・

明日、ご参加の皆様
月に一度のレッスンで気持ちをリセット
糖質制限を長期に継続していくために・・・
大切な場、そして大切な時間ですね!
頑張りましょう



[ 2015/08/22 20:36 ] レッスン予告! | TB(0) | CM(0)

レッスン予告!その4

台風の影響でしょうか・・・
蒸し暑い一日でした
こんな天候が続くと食欲も低下・・・
こんな方も多いようです。
一晩漬け込んでさっぱりとしたお味に仕上げてみました。
・・・さっぱりとしていてパリパリ
前菜に、箸休めに、焼酎のお供にも最適
ちょっとピリ辛で殿方に人気の一品です。
レッスンで美味しくいただけるように
前日から準備します
お楽しみに!
[ 2015/08/21 21:24 ] レッスン予告! | TB(0) | CM(0)

レッスン予告!その3

ローカーボクラブ8月教室
今度の日曜日に開催です。
低糖質パンの食べ比べ
夏野菜の活用、アイディアレシピ
新商品の試食
和菓子作り・・・
と盛りだくさん!

さあ~こちらのお写真・・・
何ができるのでしょう?
和のローカーボスィーツ
低糖質のスィーツというと、洋菓子が圧倒的に多いのが現状です。
卵、バター、生クリーム・・・どれも糖質が低いので問題のないスィーツですが、
和食材で、油脂も控えめ、植物性の食材で作る
「和」の低糖質スィーツもいいものです。
ポイントをしっかり学んでいただきます!
[ 2015/08/20 21:18 ] レッスン予告! | TB(0) | CM(0)

レッスン予告!その2

日中はまだまだ暑いですね。
でも、夜になると虫たちの大合唱・・・
秋を感じる今日この頃です。

はい、昨日に続きましてレッスン予告!
こちらも今が旬ですね。
レッスン予告④
さっと火を通して
調味液に漬け込んで・・・
レッスン予告③
さあ~どんなお味でしょう・・・?
ちょっと新しい食べ方かも
これでまたレパートリーが増えますね
お楽しみに!
[ 2015/08/19 20:47 ] レッスン予告! | TB(0) | CM(0)

8月教室 今度の日曜開催です!

今週はロア・レギュームさん話題が続いておりますが、
ここでちょっとレッスン予告を

ローカーボクラブ8月教室
今度の日曜日、23日に開催です。
今が旬のこちらの食材で
レッスン予告①
みなさんお宅にもたくさんあるのでは・・・?
我が家の庭にもち~さいサイズのものがなっています。
レッスン予告②
さあ~どんなお味のおかずでしょう・・・?

糖尿病との関係も注目されているこの食材
お勉強もしっかりしていただきます

まだまだ暑いので、火を使わず簡単スピード調理で仕上げます。
予定ではこちらの食材のメニュー3品、ご紹介です。
お楽しみに!
[ 2015/08/18 21:10 ] レッスン予告! | TB(0) | CM(2)

今日のレギューム

今日は一日雨
明日から夏休みに入るレギュームさんへご挨拶に行ってきました。
仕事帰り、めずらしく我が家の部活女子と時間が合い
思いっきりレギュームスィーツを堪能
夏休みも部活部活の日々で
レギュームに行きたくても行けない状態
お昼(昼食も)まだ食べていないときて、
ニコニコでパクパク食べておりました。
ひとりスィーツの会
大好きなシュークリーム
こちらは豪華版のシュークリーム
まわりのシューがパイ生地仕立て!
手前はベイクドチーズケーキ
ひとりスィーツの会②
いたいた・・・たぬ吉君。
このマークを見ると、とっても穏やかな気持ちになれるのは
私だけでしょうか・・・?
こちらのスィーツはシュークーム・プレーン
我が家の部活女子の大好きなものです。
チョコのココットとベイクドチーズケーキはお持ち帰りしてお家で。

明日から9月1日まで夏休みに入るとのことで
レギュームのスタッフ、気合いを入れて大掃除、
お店をピカピカに磨いていました。
一生懸命頑張った分、ゆっくり休んでリフレッシュしてくださいね。
そして、9月からまた素敵な
ローカーボスィーツを作ってくださいね。

ロア・レギューム  ローカーボスィーツのご紹介

ロア・・レギューム ローカーボクッキー3種
埼玉県朝霞市三原 にあります人気のスィーツ店
パティスリー ロア・レギューム
2012年の春からローカーボスィーツに取り組んでいます。
お写真が常時販売しております
ローカーボスィーツのクッキー3種
この他に、マドレーヌ、フィナンシェ、紅茶のパウンドケーキもございます。
サブレショコラ
まずはサブレショコラのご紹介から・・・
展示会では大変高い評価も得ている一品、
カカオが効いた贅沢なお味、ヘーゼルナッツが香ばしい!
さくさく感がちょうどいい!
このような感想コメントが多いです。

お菓子とはいえ、高たんぱくの厳選素材、さらに質の良い油脂を加えてお作りしています。
1枚24Kcal 糖質0.6g
1袋3枚入り 200円 で販売しております。

ロア・レギュームの極上ローカーボスィーツ

キュートなレギューム女子
今日はまずこちらのお写真から。
キュートなレギューム女子!岩田さんです。
先日の小寺シェフ・お菓子教室ではアシスタントとして
いろいろと細かいところをご指導くださいました。

お店では販売を担当しておりますが、
パテェシエさんのお勉強もしているんです。
頑張って!

そして、こちらが常時販売しております
ロア・レギュームご自慢のローカーボスィーツ
焼き菓子6種でございます。
ローカーボスィーツ①
クッキー3種
ローカーボクッキー3種
サブレショコラ・ゴマクッキー・きなこクツキー
形もそれぞれ個性的、どれもサックサック・・・
こちらはケーキ系
ローカーボケーキ系3種
マドレーヌ・フィナンシェ・紅茶のパウンドケーキ
でございます。

一品一品オーナーと研究しながら、試行錯誤の日々を重ね
完成したローカーボスィーツ6種でございます。
小寺オーナーの妥協しない探究心・・・そして努力の結晶です

明日からは、このローカーボスィーツついて
詳しくご紹介していきますね!

ロア・レギューム 小寺オーナーからのメッセージです!

 ロア・レギューム
小寺シェフの学ぶ シュガーカット 糖質オフスィーツの会
ご参加の方々から
作りました!のご報告が続々届いております。

小寺オーナーに早速ご報告させていただきましたところ
オーナーから
作ってくれた人がいて、しかもかなり上手にできているのを見て
やってよかったなぁと実感しています

とのメッセージをいただきました。

本日もお店はレギュームファンのお客様でひっきりなし・・・
ロア・レギューム
素敵なお店で、いつも「いらっしゃいませ!」の元気な声で迎えてくれます。
そして四季折々の演出
夏の演出
ショーケースにはいつも新作が・・・
新作の数々
こちらはローカーボ部門ではありませんが、
一般のケーキ部門がこれだけ充実しているからこそ
ローカーボのスィーツもすばらしいんですね!
ちびっこ達の人気です!
お店を訪れるちびっこ達に大人気の演出です。
[ 2015/08/14 22:07 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

すごい!できたよメール 届いています。

先日のパティスリー ロア・レギューム
小寺シェフに学ぶ シュガーカット 糖質オフスィーツ講習会
ご参加されたローカーボクラブのY子さんから
素晴らしいできたよ!メールが届きました。
Y子さん作・スポンジ
きれいにふぁふぁに、美味しそうに焼き上がっています。
そして、マンゴーをベリーに変えてデコ
Y子さん作・おひとり様ローカーボショートケーキ
お家であのケーキを実現

講習会後に小寺オーナーが
「みなさん、家に帰って作ってくれるかな~・・・?」と不安な様子でしたが、
私は自信を持ってオーナーにお伝えしました。
「ご安心下さい。ローカーボクラブのレッスン生はちゃんと復習していますから・・・」と

Y子さんからのメールです。
今日は朝から、ケーキ作り!
シェフ直伝のケーキのおさらいです。
私は半量で作ってみました!
今までケーキなんて作ったことのない私ですが、ひとりでなんとか完成できました!
マンゴーの代わりにミックスベリーをのせて!
初めてにしては上出来です \(*⌒0⌒)♪
料理下手な私がこんなケーキまで作れるなんて、先生のお陰です!
今日はゼロ麺グラタンも作る予定です(^O^)


小寺オーナーに感謝・感謝
そして浅田飴の小杉さんにも感謝・感謝です。

素敵な会のご報告 その2

昨日、埼玉県朝霞市中央公民館で開催いたしました
プロに学ぶ 低糖質お菓子教室
正式な会の名称は
パティスリー ロア・レギューム
小寺シェフの学ぶ シュガーカット 糖質オフスィーツ講習会
でございました。
ローカーボスィーツ界のイケメン男子・・・?
小寺オーナーと浅田飴の小杉さん。
先月、レギュームのティールームで開催致しました
糖質オフスィーツを食べる会 でのお写真です。

このお二方の頑張りで実現した教室です。

糖質制限食に取り組んでいる方が、自宅で美味しいお菓子が作れるように・・・
小寺オーナーがレシピを公開、
そして、細かく丁寧にスポンジの作り方、ムースの作り方をご指導くださいました。
①レッスン風景
ムースは素敵な容器で
ムースを流し込んでいます。
ちょっと心配だったスポンジも
それぞれのチーム、成功でした!
そして、完成したのがこの2品
低糖質 レモンとオレンジのムース パッションジュレかけ
s-P7241392.jpg

低糖質おひとり様ショートケーキ マンゴー
s-P7241389.jpg


昨日の会では、以前一流の先生について菓子作りを学んできた・・・という
実力派の方も多数ご参加でした。
参加者の皆様からは、
低糖質のお菓子作りに取り組む上でのポイントがたくさん学べました・・・
との感想コメント多数。
次回が楽しみですね。
[ 2015/08/12 21:06 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

素敵な会のご報告

I・LOVE たぬ吉くん
こちらのスィーツ
先月開催した「糖質オフスィーツを食べる会」での一品
グレープフルーツのタルト でございます。
そして、このスィーツの上にちょこんとのっているのが
たぬ吉くん
ローカーボクラブメンバーの皆様はもうご存知ですね!

私たちの願い叶えてくれる
パティスリー ロア・レギュームのマスコット。
私も大好きです。

で、以前からず~っと要望していた
小寺オーナーの低糖質のお菓子教室
待望の教室、本日大盛況で開催することができました。
浅田飴さんのお力添えもあり、大変有意義な会になりました。
で、本日のレッスンメニュー
その1 s-P7241392.jpg
レモンとオレンジのムース パッションジュレかけ
連日猛暑のこの時期に酸味の効いた冷たいスィーツ
もう最高!のお味でございます。
続きましてはその2
おひとり様ショートケーキs-P7241389.jpg
本日は生マンゴーをのせて・・・
ロア・レギューム 小寺オーナー
こちらが小寺オーナー
プロの手さばきに、参加者の皆様うっとり・・・でございました。
ふぁふぁのスポンジが焼けました!
なんといっても、このふぁふぁのスポンジに
大歓声!
本来は「企業秘密」のレシピも
惜しみなく公開してくださいました。

本日ご参加されました皆様
お暑いところ、朝霞市までお越し下さいまして
ありがとうございました。
是非、ご自宅で復習してくださいね。
そして、復習できたらご報告も・・・
お待ちしています。
[ 2015/08/11 20:31 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

リーダーのおススメ! & できたよ!メール

連日の暑さで、キッチンの前に立って
煮たり・・・焼いたり・・・
お料理することがイヤになってしまう・・・
こんな方が多いようです。
そんなときには、簡単メニューで乗り切りましょう!

糖質が低くて、安価、ボリュームもある
「厚揚げ」でカラッと焼きでございます。
人気です!厚揚げのカラッと焼き
新入部員Kさんからの「できたよ!メール」です。

ビニール袋で下ごしらえしたら、あとはオーブンにお任せなんて
ずぼらな私はニンマリです。
簡単なのにおいしくボリュームもある上に見栄えもいいので、
手抜きしたいときのメインはこれ!で決まりですねで。
こってり好きの主人は、カレーチーズ焼きにはまっていました。
パクパクとあっという間に食べてしまったので、写真を撮りそびれてしまった程です。


このほかにOさんからもボリュームがあるのでずっと作っています・・・
とのメールが。

小さめにカットした厚揚げに味をつけて焼くだけ。
オーブントースターでじっくり焼くと
表面はカリッと、中はお豆腐のふんわり感が味わえて

で、こんなアレンジはいかがでしょうか?
イワシのカラッと焼き①
厚揚げをイワシの開きに変えて
イワシのカラッと焼き②
イワシのカラッと焼き
カレーチーズ味の衣をまぶして焼くだけ

次は
チキンのカラッと焼き①
チキンのカラッと焼き
こちらはフライパンにオリーブ油を引いて焼きました。
オクラも一緒に焼いて
お弁当のおかずにもGoodです。
チキンのカラッと焼き②
6月教室で実習した「厚揚げのカラッと焼き」
魚やお肉にも応用できます。
メンバーの皆様、チャレンジしてみましょう

リーダーのオススメ!

夏らしい日々が続いております。
ローカーボクラブメンバーの皆様、お元気でしょうか?
連日の猛暑でぐったり・・・の方に土用しじみ
しじみ汁 でございます。
「土用しじみ」 我が家ではウナギよりも「しじみ」です。
冬と夏に旬があるしじみ、
この時期は大粒で身の食べごたえもあり、
この時期ならではの「うまみ成分」がうんと!味わえます。

*冬のしじみは「寒しじみ」
*夏のしじみは「土用しじみ」
と言われております。
昔から、土用しじみは「腹ぐすり」と言われるくらい
滋養、夏バテに役立つパワーがあるのです。

豊富なたんぱく質を含んでおり、
このたんぱく質を構成するアミノ酸には
コハク酸、アラニンなどの旨み成分がたっぷり!
だからあの美味しさが味わえるのです。
また、ミネラルも豊富。
このミネラルの含有量も他の貝類と比べると
ダントツに高いのです

猛暑で毎日大汗・・・という方が多いはず。
汗でたくさんのミネラルも失われています。

ビタミンB2,ビタミンB12 も豊富
ビタミンB2はタンパク質、糖質、脂質などをエネルギーに変える際に
必須のビタミン!
ビタミンB12は特に脂質代謝や造血作用もあります。

そしてなんといっても
「しじみ」=「オルニチン・メチオニン・タウリン」
アミノ酸の宝庫ですね。
肝機能を助け、夏場の飲み過ぎでお疲れ気味の肝臓にも
効用があると。

しじみ汁は汁だけで身は食べない・・・
という方もいらっしゃいますが、
身にも栄養は十分残っています。
汁も身もいただきましょう。



ローカーボクラブ8・9がつ教室のご案内

ローカーボクラブ 今後のご案内です。

*8月教室 8月23日(日)
低糖質な菓子パンの食べ比べ & 和菓子の会
夏野菜の活用術 新商品の試食 もございます


*9月教室 9月26日(土)
低糖質 カレーの会
いろいろなジャンルの低糖質カレーに挑戦しようか・・・と検討中です。
尚、9月教室のレッスンテーマの詳細は、
8月教室でご案内いたします。



ローカーボクラブ主催 スィーツの会 のご案内です。
「ロア・レギューム IN サマー」
夏限定のあのスィーツ
そしてあのスィーツ
お勤めしている方にもご参加いただけるように
9月6日 日曜日 に開催いたします。
まだロア・レギュームのスィーツの会に参加したことのない新入部員の皆様、
平日のスィーツの会はお勤めでご参加できない・・・メンバーさんも
是非この機会にご参加下さい。
ミニ学習会もあり、充実したスィーツの会です。

9月6日(日) 14時から
埼玉県朝霞市美原3-32-10
パティスリー ロア・レギューム 
(ティールームにて開催です。)
最寄り駅:東武東上線 志木駅
参加費:2000円
定員14席 
先着順となりますので、お早めにお申し込みくださいね
[ 2015/08/07 21:25 ] 教室のご案内 | TB(0) | CM(5)

できたよ!メール 届いています。

この夏、「糖質0g麺でダイエット!」宣言をして、頑張っているメンバーさんから
とってもいいアイディアの 「できたよ!メール」 が届いています。
「糖質0g麺でランチBOX]
お弁当に糖質0g麺を活用、冷やし中華として持参、
糖質0g麺でランチBOXその1
冷やし中華ダレはミニボトル入れて。完璧です
麺の水気をしっかり切って、具もたくさん詰めて・・・。
卵豆腐も追加して。 
◎(二重丸) いや花丸ですね。

でもフルタイムでみっちり働いてメンバーさんですので、
この量ではカロリー不足・・・夕方にはお腹が空いてくるはず。
で、たんぱく質のおかずを追加したり、ナッツ、糖質の低いソイ・ジョイなどを持参することをアドバイス
(ソイ・ジョイ のなかで糖質の低いもの ピーナッツとアーモンドチョコの2種)
早速、翌日には実践
糖質0g麺でランチBOXその2
(糖尿病ではないメンバーさんですので、手軽に購入できるソイ・ジョイなどの利用も勧めてみました。)

Og麺のランチBOXにハンバーグを追加
低糖質ケチャップも添えて・・・
ランチタイムが楽しみになりますね!
間食も持参して
減量中でもたんぱく質はしっかり、
体重の変動をみながら脂質も適度に摂ってくださいね。

お仕事先にお弁当を持参されているメンバーさんも多いですので
参考になさって下さい。

ローカーボクラブ7月教室のご報告・その7

ローカーボクラブ7月教室のご報告 最終回でございます。
夏のスィーツローカーボなアイスキューブ・チョコ
ローカーボなアイスキューブ・チョコ風味で作ってみました。

夏のローカーボスィーツ①
材料を混ぜ混ぜして、製氷皿へ。
シリコンの製氷皿で作ると型から抜くのも簡単です。
6月教室では
ローカーボなアイス①
ミルク、きな粉ゴマなどなど4種類のアイスキューブをご紹介
これにチョコも加わりバラエティーに富んだアイスキューブの完成です。
連日の猛暑もこんなデザートが冷凍庫に常備されているとな気分

続きましては
血糖値が上がらない安心ヨーグルト
豆乳+甘味料+(   )で血糖値が上がらない安心ヨーグルトができました。
1型DMのメンバーさんが測定してくださいました。
甘酸っぱいヨーグルト・・・お好きな方、多いようです。
どうぞご活用下さい。
こちらのデザートは(   )をほんの少し加えるだけで、また違った食感も楽しめます。

最後はこちら
糖質0g麺スィーツ
糖質0g麺を使ったスィーツ
こんな使い方も・・・?あるんです。

[ 2015/08/05 21:01 ] 教室のご報告 | TB(0) | CM(0)

できたよ!メール 届いています。

昨日のブログでご紹介した不思議なスィーツ
不思議なスィーツ②
糖質0g麺で作るスィーツ
その名も「ココナッツ焼き」 としましたが
レッスン後の感想発表タイムでは
ココナッツガレット・・・?な感じですね・・・とのチームも。

ベテランメンバーのKさんからはこんな素敵なお写真が
Kさん作・ココナッツ焼き (350x260)
お好みのお紅茶で
ナイフとフォークでいただけば・・・
優雅なアフタヌーンティー

さらに新入部員のNさんからは
Nさん作ココナッツ焼き (263x350)
ホイッップクリームとブルーベリーを少し添えて・・・
お二方とも、何ともおしゃれな演出でございます

ローカーボクラブのスィーツレシピは
食べたい時にすぐできる・簡単ローカーボなスィーツ

メンバーの皆様
個々にアレンジして一層美味しくしてくださいね!

ローカーボクラブ7月教室のご報告・その6

ローカーボクラブ7月教室 レッスンメニューです。
ローカーボクラブ7月教室レッスンメニュー②
テーマは
糖質0g麺
紀文食品 糖質0g麺
美味しいつけダレで・・・また焼いておかずにアレンジ・・・
そして、最後はスィーツに変身
糖質0g麺でおいち~いスィーツを作ってみました。
実習室がココナッツの香りに包まれて
メンバーのOさんから
女子の心を「ドストライク!」打ち止めた・・・
とのコメントをいただきました
ココナッツ焼き でございます。
糖質0g麺でスィーツ
お写真はなんだかじみ~なものに見えますが
食べるとココナッツの香り、歯ごたえもよくて・・・
すでにはまっているメンバーさん多数です。
できたよ!メールもたくさんいただいております。

この夏ヒット!のスィーツですね
[ 2015/08/02 20:55 ] 教室のご報告 | TB(0) | CM(0)

できたよ!メール 届いています。

ローカーボクラブ7月教室
7月26日に開催致しました。
早速レッスンメニューの復習をしたメンバーさんから
着々と「できたよ!メール」が届いております。

Y子さん作冷汁
レッスン後、その日の晩に早速冷汁を作ってみました・・・とY子さん。
毎月、レッスンメニューを即復習
とっても頑張っています。
その成果もあり血糖値もメキメキ下がっています。

Mちゃん作土佐焼 (183x153)
こちらはベテランメンバーのMちゃん
土佐焼を復習、美味しそうに焼けています!
ご家族の皆様にも気に入っていただけましたでしょうか・・・?
Mちゃんもレッスンメニューを毎月しっかり復習していらっしゃいます。

Sちゃん作冷やし中華&ごちそう田作り (320x320)
こちらはSちゃん作の冷やし中華
糖質0g麺にいろいろな具を盛り合わせて
決め手はレッスンでご紹介した「冷やし中華だれ」ですね。
このたれはいろいろなメニューに使えます。
冷奴、お浸し、ナムル、豚しゃぶ、炒め物の味付け にも
濃いめの味付けですから、応用範囲が広いです。
ご活用下さいませ。

Nさん作カレーつけだれ&肉みそ (350x263)
こちらは新入部員のNさん
カレーつけだれと肉みそを合わせてみました・・・とのこと。
こんなアレンジもいいですね。
ぐ~んとアジアンな感じになったようです。
メンバーの皆様、やってみましょう。

Yさん作グラタン (350x350)
こちらはグラタン Yさんからのできたよ!メール
Yさんも毎月熱心にレッスンメニューを復習して
いっそうスリムに。

血糖値が下がる、体重が減る・・・
数値の変化が出てくると、やる気も倍増
メンバーの皆様、暑さに負けず 頑張りましょう。

*ご連絡です
紀文食品さんからのお土産「マンゴープリン」の感想メール、
まだの方、お待ちしております。
宜しくお願い致します。