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ローカーボクラブ

美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。

ボリュームおかず

ボリュームおかず (360x640)
まな板、包丁使いません
忙しい朝にもささっとできる時短、簡単お弁当メニュー
我が家の教授のお弁当にもよく作ってます。
あるものを冷凍作り置きしておけば、
いつでもできるおススメレシピ!
前回のレッスンでご紹介した
低糖質のあのソースで味付けです。

この春からお弁当生活が始まる方、
また、すでに毎日のお弁当作りに苦戦
している方にも、きっと役立つ一品です。
以前にもご紹介していますが、新たな調味料で
再び登場です。
お楽しみに



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[ 2019/03/12 16:04 ] レッスン予告! | TB(0) | CM(0)

和の一品

和の一品 (360x640)
お写真は、これぞ和・・・という一品
汁をたっぷり含んだお揚げさん・・・(油揚げ)
以前、お稲荷さん用の甘辛い「味付けの油揚げ」
ご紹介したところ、大変好評でした。

今度はこの油揚げをちょっと違った食べ方で・・・
低糖質な食材と組み合わせて、ボリュームおかずに仕上げてみます。
お楽しみに
[ 2019/03/05 06:29 ] レッスン予告! | TB(0) | CM(0)

煮込み調味料

煮込み調味液 (360x640)
煮物、煮込み料理が苦手で、
上手にできません・・・
こんなお悩み相談をよく受けます。

甘味(甘味料)
酒(糖質0酒)
塩味(醤油や塩)
旨みの出る食材
香りの出る食材(香味野菜)
濃いめのだし

メイン食材本来の味を生かしつつ、
美味しく調理する・・・
和のおかずを作るときは、
このようなことをポイントに
調味料の選定や配合割合を考えています。

自分好みの
家族好みの美味しい煮込み料理
和のおかず ができるように・・・



[ 2019/02/28 06:47 ] レッスン予告! | TB(0) | CM(0)

ど~んと・・・塊肉

塊肉 (360x640)
お写真は「豚肩ロース」塊肉
ド~ンと500g

塊の肉、厚切りの肉を食べた時、
一番満足感を感じます!
こんなお話をよく患者さんから聞きます。

この塊肉、料理が得意な方、苦手な方・・・
今度は、簡単な調理工程で
美味しい塊肉の料理に挑戦です!
[ 2019/02/26 06:48 ] レッスン予告! | TB(0) | CM(0)

レッスン予告! その7 

ホットチョコ (360x640)
ローカーボクラブ 朝霞 2月教室 いよいよです。

今日から明日のお天気が心配なところではありますが
朝霞市は現在小雨~小雪 な感じです。
もし
これから大雪となり、積雪が多いようですと
明日の朝、路面凍結や交通機関にも影響が予想されますので、
最終的な判断(やる  やらない)は明日の朝のブログにてご案内します。

遠方からご参加されるレッスン生の皆様
どうぞ、ご無理のないように、
欠席になりましても「キャンセル料」はありませんのでご心配なく。
また、会場到着が遅れましても問題ありません。
佐々木のメールに「遅れます」のご連絡だけでOKです。

さてお写真の材料は・・・?
こんな寒い日にナイスのホットドリンク
泡泡~ (360x640)

ちょっとしたコツ・・・で
こうなるんです。
チチンプイプイ~なマジック・・・?
まずは温か~い(     )を楽しんで
レッスン開始です



[ 2019/02/09 10:32 ] レッスン予告! | TB(0) | CM(0)