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ローカーボクラブ

美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。

3月レッスン 中止となりました。

3月24日(日)に開催を予定しておりましたレッスンですが、
諸事情により中止(延期)となりました。

ゴールデンウィーク特別レッスン
4月後半に予定しておりました「1月レッスンおさらい会」
5月連休中に予定しておりました「特別レッスン」
も中止(延期)となります。

今後のレッスンについては、決まり次第
ブログにてご案内させていただきます。

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[ 2019/03/14 19:01 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

新しい食べ方へ・・・?

本日はこちらの話題
寒天① (360x640)
カロリー0 糖質も0
昔から日本の食生活に貢献してきた
優れた食材・・・
地味なものではありますが、糖質0 という魅力的なもの
あらためて注目しています。

本来は水で戻して、煮溶かして使うものですが
我が家では斬新にそのまま豆乳に漬け込んで(豆乳で戻して)
スィーツに展開・・・
また、水分で戻さず、煮溶かさずに使ったりもしてきました。
この、ちょっと  な食べ方
これからブームになりそうです
寒天② (360x640)
棒寒天をブロック状に切ったものです。
寒天のもつ食物繊維
血糖値の上昇抑制
便通改善 腸内環境を整える・・・
様々な効用が得られます。

皆さんの行きつけのスーパーにも・・・
見つけたら試してみてください。
[ 2019/02/24 08:15 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

実験中・・・その2

先日から始まった実験中のもの・・・?
その後の展開です。
実験中 (360x640)
材料はお写真のアーモンド と 水 のみ
一晩後には
実験中② (360x640)
このような状態に
アーモンドのドリンク とその副産物・・・?

その副産物で
混ぜて (360x640)

新素材のお粉を混ぜて、簡単レンチ~ン
レンチン (360x640)

少々へこみ・・・はありましたが
ふんわりケーキ (360x640)


ふんわり アーモンドケーキ ができました。
アーモンドパウダーでは味わえない、
アーモンド本来の香りとお味が楽しめました。

市販されているアーモンドミルク
アーモンドミルク① (360x640)

糖質は低いのですが
アーモンドミルク② (360x640)
その不自然さ・・・
アーモンドミルク③ (360x640)
商品として流通させるためには
アーモンドミルク④ (360x640)

これだけ様々の食材、添加物を加えなければならないのか・・・?
不自然な食べ物を少しでも控えたい・・・・
常々思うところから、この実験・・・?に至りました。
副産物から想定外のケーキもできて・・・
実験も楽しいものです





[ 2019/02/23 11:58 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

新しい甘味料

焼き菓子 (360x640)
お写真は、定番の焼き菓子 のテスト焼き

手前は紅茶 奥はプレーン
新しいタイプの甘味料でお味をみています。

②甘味料 (360x640)
より自然な甘さに仕上がりました。

甘味料 (360x640)
店舗販売もされています。
皆さんも試してみてください
[ 2019/02/22 06:47 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

実験中・・・?

実験中 (360x640)
いつもは買って飲んでいるもの、
糖質量が低く、飲んでいるメンバーさんも多く
ここ数年人気のドリンク・・・
実験中② (360x640)
シンプルなドリンクなのですが、市販のものの
その不自然さが気になっており、
手作りしてみました。
さてこのドリンクは・・・?
今後のレッスンでご紹介できるように
実験中です。


[ 2019/02/21 06:41 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)